オーサワの薪火番茶に新製法のお茶が仲間入りです　生産者は自然農法を実践されている伊川健一さん　１年じっくり伸ばした茶樹をお盆明けから９月にかけて刈り取り、茎と葉を丸ごと使用しています　通常の薪火番茶と比べ、軽い味わいで急須でサッと出すことができます　季節や体調に合わせて、自分好みの薪火番茶をお楽しみください　　・茎40％、葉60％　　・1年に1度、1年以上育生した茎と葉を晩夏から初秋にかけて収穫し丸ごと使用　　・薪火焙煎　　・熟成後薪火で焙煎し仕上げた　　・急須でサッと出して　　・煮出し不要　　・自然と調和した茶づくりをめざし、環境保全型農業を実践する健一自然農園でつくった薪火晩茶　　原材料　茶（奈良産）