小豆島の特産品（オリーブ抹茶、醤油、醤油豆、すもも）といった和の食材と
イタリアの伝統菓子ビスコッティがコラボレーションした大人ティストなお菓子です。

日本茶はもちろん珈琲やワインにも相性がよい深い味わいです。
また上品な甘味は、体脂肪率の上昇抑制や糖尿病予防の効果が証明された香川県発祥の希少糖にしたものです。
身体にやさしいスィーツです。