火力を弱めず炊ける「大型蒸気口」

【商品の特徴】

・好みの食感に炊き分ける 3通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整し、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまでメニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊けます。

・おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕あげます。

・30時間おいしく保温できる「うるつや保温」
釜内の温度を最適にコントロールし、30時間おいしく保温できます。（メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください。）

・お米の甘み成分がアップする「熟成炊き」(白米)
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなりま す。
お米の甘みの一つである還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍になります。


【商品の仕様】

■炊飯容量（白米L）：0.09から1.0(0.5から5.5合)

■炊飯時消費電力（W）：1240

■外形寸法　幅×奥行×高さ（約cm）：25.5×39×21.5

■ふた開き時の高さ（約cm）：41.5

■質量（約kg）：5.0

■付属品：しゃもじ、しゃもじ受け、軽量カップ（白米用 約180ml（約1合）/無洗米専用 約171ml（約1合））