博多の料理人さんから、永年御愛用頂いている、「うまか」醤油。少量で味がばっちり決まるのが自慢の博多濃口醤油です。当店売上NO1！まろやかながら力強い味で毎日のお料理が楽しくなりますよ。かけ醤油や肉料理にも。「タケシゲ醤油」は、全国品評会で何度も受賞した福岡・博多で150年の歴史ある老舗「五福醤油」を受け継ぐ、唯一の醤油屋です。主に博多を中心とした全国の飲食店様や料理人様に商品を販売して参りましたが本当においしい醤油や調味料を一般のご家庭でもお使いいただきたいとの思いから販売をはじめました。