低温でゆっくりと時間をかけて、
吟醸酒を仕込むように丁寧な造りをしたお酒です。
関谷醸造で酒粕を蒸留したアルコールを添加したことでこれまでの造りのものより味わいがととのい、旨味のある、飲み飽きしないお酒になりました。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、焼酎（自社製アルコール）
使用米 ：
麹米：酒造好適米（精米歩合60%）
掛米：一般米（精米歩合60%）
アルコール度数：15度以上16度未満