小魚は無添加で、醤油、水飴を使わない自然な味わいで、国内産（瀬戸内海・九州）片口いわしのみを使用。アーモンドは、無塩・無油・無添加・素焼きローストアーモンド（アメリカ産）を使用。小魚サイズ、味付けにこだわることにより、小さなお子さまでも食べやすいように製造加工。学校給食にも選ばれており、妊婦さんを始め、お子様からお年寄りまで幅広く信頼、支持され、お召し上がりいただいております。