サフ　インスタントイースト 赤 400g(冷凍) 名称 インスタントイースト 賞味期限 24ヶ月 保存方法 -18℃（冷凍保管） 開封後は開封口を密閉し、冷凍（−18℃）または冷蔵庫にて保管。 解凍後の再冷凍不可 商品説明 セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイースト。 密閉させたパックによる高い保管性。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴。 冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に。 ビタミンＣの添加がないため素直で思い通りの生地を（添加物表示の必要はありません）。 生イースト換算値 400gのセミドライイースト1パックは500gの生イースト2本分に相当します。 用途 ストレート法、中種法は勿論、冷蔵・冷凍法まで、あらゆるシーンで実力を発揮します。　糖配合：対粉0～5％ 標準使用量：生イーストの40％を目安にしてください。 販売者 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6822-6 M'sビルC号 TEL:0875-24-8561