史上空前の大当たり年ヴィンテージです!!
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世界中の多くの愛飲家が憧れる[シャトー・ラフィット] を所有する、誰もが認めるボルドー最高峰の造り手 [バロン・ド・ロートシルト]。 実はチリやアルゼンチンなど世界各地でも、その偉大な る凄腕を持つラフィット醸造チームは個性的なワインを 造り続けているんです。そんな、ラフィット醸造チーム が1999年、新たに白羽の矢を立てたのは今大注目の生産 地、南仏はラングドック地方のコルビエールでした。 [シャトー・ラフィット]のエリック・ド・ロスチャイル ド男爵はその畑のポテンシャルに惚れ込み、その広大な 土地を取得し、この地での醸造責任者には、南仏出身で ラフィットの醸造責任者シャルル・シュヴァリエ氏の右 腕だったエリック・コレール氏を派遣。ブトウの樹を全 て植え替え、醸造施設を最新のものに一新するなど、次 々と抜本的な改革を行いました。 その極めつけの一本がこの[シャトー・オーシエール]!! シャトーの最良の区画で、収穫量を抑えて厳選したブド ウのみから仕込まれています。 40%はオーク樽で12~16か月熟成。 しかも!!使用する樽はポーイヤックにあるラフィットの 樽製造所から仕入れています。 赤い果実の中にオーク、スパイス、コーヒーのニュア ンスが溶け込んだ複雑な香り。心地よいタンニンを持つ、 深みと凝縮感は、まさに、南仏コルビエールの野性味と ラフィットのエレガンスの、完璧までの融合!! 最新技術をもって収穫から瓶詰めまで本家ラフィット さながら入念さで仕込まれた極めつけの一本です。 お見逃し無くお買い求めください!! | |||||||||||||||||||||||||