商品説明

「ケンミン レンジで旅気分 カオマンガイの素 60g」は、鶏もも肉だけで、タイの「カオマンガイ(蒸し鶏のせご飯)」がすぐできる惣菜(そうざい)の素です。鶏の旨みが染みたご飯の上に蒸した鶏をのせ、酸味のある甘辛いタレをかけて食べるタイ料理です。鶏油が香る旨みのあるタレに後がけ用のタレが付いています。レンジクッキング(500W)で約3分。1人前×2回分。

お召し上がり方

作り方(1人前)
【ご用意いただくもの】本品(カオマンガイの素1袋・後がけ用タレ1袋)、鶏もも肉 約100g、ごはん 約150g

(1)鶏の皮目に、フォークなどで全体に穴をあけて、約1.5cm幅に切る。
※凍ったままの肉は使用しないでください。
(2)ボール状のレンジ対応容器に鶏肉を入れて「カオマンガイの素」を加え、均一にからめる。
(3)レンジ対応のラップを軽くかけ、下記の時間を目安にレンジで加熱して、ラップをしたまま約1分間蒸らす。
※肉汁は残しておく。
(4)器に温かいごはんを盛り、ラップをあけて鶏肉をのせ、肉汁をごはんにムラなくかる。「後がけ用タレ」をお好みの量かけて出来上がり。

●加熱時間の目安：500W 約3分、600W 約2分30秒
※レンジの機種・出力(W)、及び具材の量により調理時間が異なります。肉に赤身が残ったり、加熱具合が不十分な場合は10秒間ずつ更に加熱してください。
※電子レンジのオート(自動)機能は使用しないでください。

ご注意

●調理の際はやけどに十分ご注意ください。
・レンジ加熱後は、器や中身が非常に熱くなりますので、鍋つかみ等を必ずご使用ください。
・ラップを開ける際に、熱い蒸気が出たり中身が飛び散ることがあります。
●たれ開封時に中身が飛び散らないようていねいに開けてください。
●レンジ加熱中「ポン」と音がする場合がありますが、肉の水分によるもので、問題ありません。
●加熱ムラが生じるため、2人前を一度に作ることはおやめください。

保存方法

高温・多湿をさけて、直射日光のあたらない場所に保存してください。

原材料名・栄養成分等

名称：液体調味料(カオマンガイの素)
原材料名：カオマンガイの素(鶏油、食塩、チキンエキス、ジンジャーペースト、植物油(大豆油、なたね油)、おろしにんにく、ガーリックパウダー、増粘材(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na))、後がけタレ用(しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ジンジャーペースト、おろしにんにく、食塩、魚醤、醸造酢、唐辛子、レモン果汁、酸味料、増粘材(キサンタンガム)、ビタミンB1、香辛料抽出物))、(原材料の一部に小麦、ごま、魚介類を含む)
栄養成分表示：1食(30g)あたり
エネルギー：69kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：4.5g、炭水化物：6.3g、ナトリウム：1.0g

お問い合わせ先

ケンミン食品(株) お客様相談室
TEL：078-366-3035
受付 9：00-17：00(土・日・祝日を除く)

販売者
ケンミン食品株式会社
神戸市中央区海岸通5丁目1番1号