昔懐かしい素朴な味。山椒の風味がピリリと口の中に広がり、そのまま食べれるおかずみそです。そのままご飯のおかず、お酒の肴にまた、きゅうりやキャベツなどの生野菜、蒸し野菜につけたり焼きなす、おでん、冷奴、焼きおにぎり、お肉や魚につけて味噌焼き、炒め物の味付けなどにどうぞ。