ローストしていない生のカシューナッツです。炭水化物やタンパク質、食物繊維、ビタミンB1をはじめとするビタミン類、カリウム、リン、亜鉛などのミネラル豊富で、マイルドな味付けが特徴です。各種、製菓材料、中国料理、煮込み料理のトッピング等に幅広くご使用いただけます。