牡丹海老は頭部に白い斑点があることから牡丹海老と名づけられました。
身はプリプリで甘味が強く、とても歯ごたえがあります。身が大きいので食べ応え満天！
漁獲した直後に船上冷凍していますの味、鮮度そのまま、獲れたての状態で召し上がれます。
身はお刺身で食べて頭部は味噌汁のどに入れれば絶品の味噌汁ができあがります。
オススメの解凍方法は塩水内で解凍して頂くのがもっとも美味しく食べれる解凍方法です。