ジェッド Jed

About Jed

世界第5位のワイン生産量を誇るアルゼンチン。その恵まれた気候と標高、広大な土地に魅せられたオーストラリア人醸造家3人がメンドーサで4年がかりでつくりあげたブランド。アンデスの麓、海抜1250メートルにあるウコ・ヴァレーのブドウからは、ピュアでエレガントなワインが産出される。

タイプ	赤ワイン

ボディ	ミディアムボディ

重

・

●

・

軽

色	赤
飲み頃温度	14℃近辺
相性の良い料理 / 調味料
品種	カベルネ・フラン100%
容量	750ml
栽培
産地	アルゼンチンメンドーサ州ウコ・ヴァレー、サン・カルロス
備考	標高平均900mのウコ・ヴァレーの日中の温度変化が激しい土地の果実を使用。70%を仏産オークの新樽で12ヶ月間熟成。凝縮して赤色に黒が混ざる深み。木、コーヒー、タバコなどの香りがフルーツの芳香とミネラルさに駆り立てられているバランスが良い。口の中では広がりがあり、緻密なタンニンが充満しオークと一緒に長く余韻として残る。

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