シャトー・ランシュ・ムーサスオーナーのカステジャ氏が手掛けるメドック。香りには、熟したブラックチェリー、カシス、樽熟成からくるバニラも感じられます。<br>赤や黒系果実の豊かな果実味と丸みを帯びたタンニンを持ち、後味にスパイスを感じるエレガントな味わいです。<br>フィリップ・カステジャ所有のすべてのシャトーは、ボルドー大学醸造博士であり、世界的に有名なドゥニ・デュブルデューがコンサルタントを務めています。さらに、シャトー・ ラ・クロワ・デュ・カスは、デュブルデューとジル・パウケという「シャトー・シュヴァル・ブラン」と同じ最強コンビが醸造コンサルタントを担当しています。<br>フィリップ・カステジャはシャトー・ラフィット、シャトー・マルゴー等のシャトーを一手にまとめ上げる1855年格付けグラン・クリュ委員会会長で、シャトー・ランシュ・ムーサスやシャトー・トロット・ヴィエイユなど数々の実力派グラン・ヴァン・シャトーのオーナーでもあります。<br><br>PREMIUM DE MOUSSASプレミアム・ド・ムーサス　2011　赤　750ml<br><br>地域：フランス／ボルドー／メドック<br>格付け：ＡＯＣメドック<br>葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％<br>容量：750ml<br>土壌：砂利を多く含む粘土質土壌　（平均樹齢15年）<br>栽培：ギョー・ドゥーブル（垣根仕立て）熟成：オーク樽で１２ケ月<br>飲みごろ温度：１６～１８度<br>ＡＬＣ：１２．５％<br>味わい：フルボディ<br>香り：熟したブラックチェリー、カシス適合<br>料理：牛ステーキ、ローストチキン、すきやき、ポークソテー、白カビ系チーズ<br>栓：スクリューキャップ