※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piollot Pere et Fils Cuvee Rose [RM] 色・容量 ロゼ・シャンパーニュ750ml ALC % ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 産地 フランス・シャンパーニュ地方・コートデバール地区 味わい 辛口 ラベル表示 亜硫酸塩（酸化防止剤）、炭酸ガス含有 [ピオロ・ペール・エ・フィス・キュヴェ・ロゼ　ＲＭ] このシャンパーニュも白と同様に、コートデバール地区 で造られています。 シャンパーニュ地方の多くの地質年代と土壌が、白亜紀 の石灰質であるのに対し、この地区はキンメリジャンの 泥灰岩が中心。より重量感やふくよかさが特徴的だと 感じます。 当店での試飲の際にも、ロゼは超人気!! 『香りはチェリーやストロベリーのような可憐でフレッ シュな果実味たっぷり。ほのかに優しいトースト香もあ るものの、繊細な透明感があります。 味わいは、中心にしっかり、凛としたミネラル感、キレ のいい酸味があるものの、ふんわりとその周りをつつみ 込むように柔らかさが広がり、奥行きや深さ、複雑さも ありますが、全体的に柔らかく、ピュアな印象です。 透明感のある繊細なピノ・ノワールを味わっている感じ でした。余韻は非常に長く、素直に続いていきます。』 ブドウのセパージュはピノ・ノワール100％。 ブルゴーニュにもほど近いエリアなので、土地との相性 もいいと感じました。 繊細で柔らかいのにお食事などを優しく包み込んでくれ る味わいは、様々なタイプのお料理と合わせてみたいで す。軽めなら赤身のお肉料理にも負けない味わいでしょう。 なかなかありそうでない、余計に飾りすぎない、土地や 人の個性を感じさせるような繊細で優しいシャンパーニュ。 もともと数量が少なく、希少なため、是非見つけた方は お試しいただきたいと思います。