■著者福田俊作穂高養生園スタッフ■内容紹介多くのゲストたちの要望で誕生した週末2日間のデトックス献立集。心と体の総合的なケアを行うホリスティック宿泊施設『穂高養生園』には、体にやさしい「自然食」をはじめ、自分で自然治癒力を高める暮らしのヒントが詰まっています。