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사카이 효도청2강철-히로시 부엌칼 배 T 나이프 120mm 13002

Product Code: PROD100151841

Product Information

원본상품명: 堺孝行 ?二鋼-洋包丁 ペティナイフ 120mm 13002
칼이 드는 정도 발군의 소재를 사용한 프로용 부엌칼입니다.
이 부엌칼은 녹슴고 있습니다.이 부엌칼을 사용한 후에 확실히 씻어 건조시켜 하십시오.
한 번 갈면 칼이 드는 정도가 오래 갑니다.
이 소재는 다른 소재에 비해 균형이 잡힌 강철입니다.


Technical Details


Product Details

Package Dimensions
Width : 1.57 inch
Height : 0.79 inch
Length : 9.84 inch

Shipping Weight: 0 ounce (View shipping rates and policies)

ASIN : B073VB9NGW


Product Description

이 부엌칼은 녹슨다타입의 강철을 사용한 부엌칼입니다.일본강의 고급 랭크 에 있는청2강철을 사용한 프로모 델의 부엌칼입니다.면도기와 같은 칼이 드는 정도로 장조각 하는 블레이드가 특징입니다.야채나 과일의 가죽(껍질)를 벗기거나 하기 위한 부엌칼입니다.유지보수가 자신있는 사람이나 매일 요리를 하고 있는 사람으로 권장합니다.백2강철에 크롬（경도）나 텅스텐（끈기）를 첨가해 마모하기 어려워 장조각 하는 강철입니다.이 소재는 적당한 경도로 칼이 드는 정도도 좋습니다.이 소재는 다른 소재에 비해 균형이 잡힌 강철입니다.어떤 요리를 만드는 사람에게도 추천 할 수 있는 강재입니다.백강에 비하면 (칼 따위를) 갊 어려운입니다.한 번 갈면 칼이 드는 정도가 지속하는 시간이 깁니다.