市販のオミジャ茶には砂糖、添加物がかなり入っているのが現実です・・・
飲んでみて、甘すぎる!! という経験はありませんか?
韓国の聞慶市から直送の乾オミジャ(オミジャの実を乾燥させたもの)で、
自分にあったオミジャ茶を家庭でつくることができます☆
■ オミジャ茶の作り方 ■
お水1Lに乾オミジャ30gを入れて一晩(6-8時間)置きます。お好みによって蜂蜜、砂糖を入れてください。
一晩置いた乾オミジャは捨ててください。
■ 保管方法 ■
冷凍庫で保管してください。
「宮廷女官チャングムの誓い」撮影時、イ・ヨンエさんが愛用していたことでも有名な
韓国の伝統的なお茶「五味子茶(オミジャ茶)」
五味子茶(オミジャ茶)とは
オミジャは、落葉性のつる植物で、白い花を初夏に咲かせ、秋に赤い実をつけます。この実を乾燥したものが「五味子」と呼ばれる漢方薬になります。甘味、辛味、苦味、酸味、塩味(鹹味)の
五つの味がすることから、この名前がつけられました。
五味子茶(オミジャ茶)は、五つの味が対応した身体の臓器の調子を良くするといわれています。
例えば、塩味と酸味は肝臓の保護、甘味は子宮を保護、辛味と苦味は肺の保護といった具合です。
滋養強壮、体力増強、疲労回復のお茶として利用され、喉や気管支にもとてもいいといわれています。