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香り、苦味、コク、甘みとコーヒーの持つ素晴らしい香味を凝縮して楽しめる様、エスプレッソに最適な焙煎を各々のコーヒー豆毎に設定しました。標準的な抽出量は約30cc。ミルクや他のフレーバーと合わせる事で楽しみ方は大きく広がります。


エスプレッソカフェポッドは、エスプレッソマシンで使用する44mmカフェポッドで、 エスプレッソを楽しむためのカフェポッド。 30ccを目安に抽出していただければ、味わい深いエスプレッソが楽しめます。
【パック内容】 バニーマタル/ブレンド×6個 フレンチ/ブレンド×6個 ペレイラ/ブレンド×6個 エチオピア/ストレート ×6個 〔イルガチェッフェ G2 FLO〕 グァテマラ/ストレート×6個 (サンタエウラリア ファンシーSHB)
マメーズ焙煎工房のこだわる「スペシャルティコーヒー」とは、味が客観的にきちんと評価され、 高い評価を得たコーヒー豆のこと。 全生産量の5%程度しかないとも言われる最高級豆、それがスペシャルティコーヒーなのです。
ブレンドでは、スペシャルティコーヒーを使うことから、 その際立つ個性を引き出すため、1種類ずつ別々に焙煎したアフターミックスを完全採用。
南青山マメーズ焙煎工房のカフェポッドは、窒素ガス充填の個包装。 これによりコーヒーの酸化、劣化を抑えおいしい状態を保っています。