原料糖を直接製品化し、砂糖本来の風味やミネラルなどの栄養素がそのまま活きています。砂糖本来の風味を残した、まろやかな味の砂糖です。十分な粉化乾燥により長期保存に耐え、溶けがよく使いやすい砂糖です黒砂糖の風味の良さと上白糖の使い勝手のよさを兼ね揃えた旨味のある砂糖です。