2017年オリーブジャパン最優秀賞受賞青々しい草や爽やかなハーブの香りが強くフルーティーさがあります。スパイシーさと辛さと甘みのバランスが絶妙で、程よい苦みが心地よく持続します。かけるだけでハーブの香りが添えられ、温野菜やクリームシチューなどクリーム系のスープ、醤油との相性もよく和食にもおすすめ。