内釜の外側に鉄器コートを施し、発熱効率をアップ。より大粒に炊き上げます。
■釜の外側にIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を高めた 「鉄器コートプラチナ厚釜」
釜の内側はプラチナ(白金)ナノ粒子の作用で、水質が弱アルカリ性に変化。お米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなり、ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約15%アップします。また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1%アップさせ、釜内の炊きムラを抑えます。
■しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの 「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊きあがるので、好みの食感に合わせて炊いていただけます。(白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもち)
■選べる保温選択、30時間おいしく保温できる 「うるつや保温」・「高め保温・「保温なし」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロール。