八千代伝(黒)

30年ぶりに復活した八木酒造の猿ヶ城蒸留所。
何が凄いかというと、杜氏・水・場所・後継者と
美味しい焼酎造りに欠かせない条件が、すべて揃っています。

あの【萬○】を彷彿とさせる出来映えです。
吉行杜氏の自信作、【八千代伝・黒】がやっと再入荷です。


八千代伝黒麹で造った本格派。
一次二次ともに甕で仕込み、粗濾過、価格以上の品質。
この蔵から眼を離せません。
味わいは、濃厚で旨みがたっぷり。
即完売状態です!

しんしんとした大自然の山々に包まれた猿ヶ城渓谷。
水は、高隈連山の峰峰から渓谷へ渡る
清冽な伏流水を汲み、
芋は、車で壱時間圏内の畑でとれた新鮮な黄金千貫を使います。

限定出荷。
仕込は、一次、二次ともにカメ壺仕込み。
貯蔵もカメで貯蔵。

杜氏は吉行正巳(よけまさみ)氏。杜氏歴50年の凄腕です。
この蔵で、杜氏人生の集大成とする。という意気込みで醸すもろみは、黄金色に輝いています。

蔵人は、八木大次郎くんを先頭に、若い力が、八千代伝を造っています。

■原料…さつまいも(黄金千貫)、米麹(黒麹)■蒸留…常圧蒸留■配送区分…常温■特徴…限定出荷。仕込は、一次、二次ともにカメ壺仕込み。貯蔵もカメで貯蔵■飲み方…お湯割り