奄美大島の島おこしのシンボルとして
特別に無農薬栽培されたうこんをパウダーにせず薬理効果の一段と高い「生」で使用。

その生うこんをベースに、こだわりの原料を使用し
人工的添加物、味付けを加えることなく作られたカレールーです。


牛脂・牛エキス、合成食品添加物は一切使用していません。
小麦粉は北海道産（ホロシリ）を、砂糖は奄美大島の隣、喜界島産を使用。
その他厳選された原料を使用し、保存料・合成着色料は一切使用しておりません。


ハチミツを加えてマイルドに仕上げています。
風味をより楽しんで頂くためオリジナルスパイスを貼付しました。
お好みで出来上がったお鍋に最後ふりかけて混ぜて下さい。

本品1袋で約6皿分。
※直射日光・高温多湿を避けて保存。
開封後は冷蔵庫で保管し、3か月以内にお召し上がりください（保存料は使用していません）



【お召し上がり方】

1,肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじんの乱切りをよく炒め、6～7カップの水を加えて煮込みます。
2,材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止め、奄美カレーを加えます。
3,ふたたび弱火でしばらく煮込みますと、とろりとしたおいしいカレーが出来上がります。