「イベリコ豚」とは、スペイン西部地方のみで飼育される
イベリア種というスペイン原産の黒豚です。
通常の豚は約６ヶ月間飼育されますが、
イベリコ豚は２倍以上の約１４ヶ月間飼育されます。
放牧で長期間育ち1頭当たり約1トンの
ドングリを食べたイベリコ豚は、
一切臭みもなく甘みと独特のコクがあります！
イベリコ豚の脂身の約57％はオレイン酸です。オレイン酸は不飽和脂肪酸で
オリーブ油に多く含まれていることで有名です。
悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やすことで注目されています。
お肉を食べたいけどコレステロールが気になる
という方にもオススメです！！
イベリコ豚の脂身の融点は37℃！
人肌でとける脂身はまさに「絶品」です！！
イベリコ豚最高級ランク「べジョータ」とは・・・？
スペインでは上質なイベリコ豚を厳選するために
厳しい基準を設けています。
中でも最高級ランクの「べジョータ」は
スペイン国内でも数パーセントしか生産できない
非常に希少なイベリコ豚なのです。
★最高級ランク「べジョータ」のみを使用★
今回は特別価格でご案内！
赤字覚悟の衝撃価格！！
本当にお買い得です！！
【お召し上がり方】
しゃぶしゃぶでお召し上がりますと、適度に脂身も落ちお召し上がり頂けます。
イベリコ豚独特の旨みと甘み、口の中でとろけるような食感をご堪能ください。
