イワシのたん白部分だけを使用し、アミノ酸結合２個から３個の小さなペプチドが主体ですので、生体内消化酵素で分解されにくく腸管吸収に優れています。 イワシ抽出ペプチドには製造方法及び機能性の５件を取得しています。