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これぞ激安旨サンジョヴェーゼ！ このコスパの良さ、バリューの高さ、品質の良さは桁違い!! ブドウ畑はアブルッツォ州カザルボルディーノからアドリ ア海にかけての緩やかな丘。標高150～200mほどのなだら かな丘に広がり、土壌は石灰質土壌。収穫は10月の10日～ 20日ぐらいの間で、ベストなブドウのみを選びぬき、早朝 に手摘みで収穫。 プレスされたブドウは長いマセラシオンを行い、果皮とと もにしっかりと味わいを抽出。その後ステンレスタンクに 移され、定温コントロールのもと、発酵が行われます。 2～3ヶ月の熟成を経て市場へリリース。 スミレの色合いがエッジに入った濃いルビーの色合い、フ レッシュなブラックベリーやカシス、レッドチェリーに、 スミレなどの花、ほのかにスパイシーなアロマ、熟した果 実のジューシーな果実味は口の中で甘酸っぱく弾け、程よ いタンニンがしっかりとボディ感を与えちょうど良い、飲 み心地の良い味わい。親しみやすく明るい味わいは熟成 チーズ、ミートソースパスタ、お肉料理と一緒に合わせて みてください。 イタリアの定番ブドウ、サンジョヴェーゼにしてこの価格、 この味は、心の底から素晴らしい！と驚きます。 気軽に飲めるイタリアワインの定番として是非、オススメ です！ | |||||||||||||||||||||||||