サイズ:<strong>小</strong>          	      	     	 	 		 			国産のオイスターナイフ刃に脹らみを持たせているので、刃をさしてこねるだけでカキの口が開くツバ付き頑丈な作りで、ハードな使用に耐えられる短い刀だが、殻むきから身の取出しまで、作業に慣れた人向け