関のステンレス割り込み包丁です。
ステンレス包丁で有名な岐阜の関で作られた包丁です。
切れ味の良い鋼を錆びにくいステンレスで割り込んだ包丁です。
積層強化木柄で、リベット留めなので、しっかりしています。
口金付タイプなので、洗いやすく、衛生的です。