圧力弁を閉じることで、外に逃げていた熱を閉じ込めます。
さらに、通常１気圧（大気圧）での水の沸点100℃に対し、内釜内の圧力を最高1.3気圧まで上昇させることで沸点を107℃まで上げ、高温で炊飯してすばやく炊きあげます。

　

※　炊きかた「白米・ふつう」0.54L（3合）炊飯時。
※　温度、電源、水量、米によって数値は異なります。





圧力と高温スチームで高温を維持、しっかり蒸らし炊きあげ。
高温スチームがごはんの甘みを引き出します。
おいしさにこだわった「高温浸し 極上炊き」コースなら、さらに甘みがアップします。







※　炊きかた「白米・ふつう」0.54L（3合）炊飯時。
※　米の種類や季節によって数値は異なります。



※　炊飯直後のショ糖・ブドウ糖・果糖の合計量：「ふつう炊き」はRZ-KX100J 40.8mg／100g、「高温浸し 極上炊き」はRZ-KX100J 63.3mg／100g。
※　米の種類や季節によって数値は異なります。



※　「ふつう炊き」の場合は約20℃。



※　「ふつう炊き」の場合は約10分。

ＩＨ ジャー炊飯器は、内釜自体が発熱するため内釜に触れている部分のごはんが軟らかくなることがあります。
炊きあがったら、すぐにほぐしてください。
ほぐさないと、余分な蒸気を吸ってベタついたり固まることがあります。











炊きかた「白米・ふつう」で0.54L（３合）を炊いた場合。
炊飯終了約10分前の状態。2008年度商品はケースの内側に蒸気が結露。

※　周囲の環境などによって排出蒸気量は異なります。



白米の「ふつう炊き」や「高温浸し 極上炊き」はもちろん、快速炊飯や五穀米炊飯などさまざまな炊飯メニューでも蒸気をカットします。



少量に合わせた火加減で温度をコントロールして、少ない量でもおいしく炊きあげ、保温します。



新米や水分量の多い品種に合わせて炊きあげます。



「ふつう炊き」よりもはやく炊きあげるので、急いでいる時に便利です。
0.18L（1合）なら約28分で炊きあげます。













この製品は、製品本体に付属の取扱説明書・料理集に記載の炊飯および調理メニュー以外の用途には使わないでください。

市販の圧力なべのような調理、および市販の本などで紹介されている炊飯器を使った調理はしないでください。これらの調理をした場合、調圧弁が目詰まりし、食材がとび出したり、湯がふき出したり、突然ふたが開いてやけどの恐れがあります。また、取扱説明書に記載のお手入れ方法をお読みのうえ、定期的にお手入れを行ってください。

■例えば次のような料理には使わないでください。

○ねりもの（はんぺんなど）や豆類、麺類など加熱中にふくらむ料理　　○多量に油を入れる料理　　
○ジャムなど泡立つ料理　　　○急激にあわの出る「重そう」などを使う料理　　　　　　　　 　　
○「カレー」や「シチュー」のルーなど、のり状になる料理
○食材をポリ袋などに入れて炊飯器で加熱する料理

■青菜など薄皮状のものが浮きやすい具材を入れる料理や、クッキングシートなどの落としぶたをする料理はしないでください。





　

※　説明用の写真はRZ-KVシリーズを使用しています。
○　心臓用ペースメーカーをお使いの方は、ＩＨジャー炊飯器をご使用の際には、専門医師とよくご相談の上お使いください。


【仕様】

• 容量：1.0L（5.5合炊き）
• 内釜：黒厚鉄釜2.3mm
• 本体サイズ：幅25.8×奥行37.8×高さ23.6cm
• 重量：5.7kg
• 消費電力：1400W
• メニュー
  白米/無洗米：ふつう、極上、新米（極上）、快速（0.18L：約28分）、炊込み（おこわもできます）、おかゆ
  五穀米：ふつう、炊込み
  発芽玄米/玄米：ふつう、炊込み、おかゆ
  少量炊飯（eco少量炊飯・保温）
  バラエティー調理：煮込み、雑炊、蒸し、温泉卵、ケーキ
• 操作部：液晶
• 付属品：蒸し板