商品紹介 	 	  	◇製品特徴 じっくり煮つめる平釜塩。 メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。 塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。 当時の製法に準じ、 天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)を沖縄の海水に 溶解した後、平釜にて再結晶させるという方法で製造しております。 沖縄市高原での創業以降、沖縄市比屋根、 そして現在の糸満市西崎に本社工場を構えるまで。 伝統の製塩方法を継承しつつ、時代背景や課題をクリアしながら、 効率化を図る事により、安定した製造・出荷を可能にしました。 塩づくりの基本を守りながら、「安心安全な商品の安定供給」を、 念頭にこれからも、進化し続けます。    	  	 使用方法 	 	  	0Kcal