 《新ヴィンテージ入荷!!》トゥーレヌの爽やかなソーヴィニヨン・ブランがお買い得価格で登場!!地元コンクールでメダルを欠かすことのないトゥーレーヌ・ソーヴィニョン!! フランス各有名評価誌でも好評価!! 化学肥料は使っていません!! ナチュラルな旨みたっぷり!! 『ボリュームある果実味に酸がキリリ!!』 この夏一押し!!これぞ採算度外視の超快適激安白ワイン!! |
| [ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2016] |
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畑には火打ち石（シレックス）が広がる。
父親の時代から化学肥料は使っていないそう。
ヴーヴレイが近い土地ではあるが、テロワールはサン セールに近い。畑には火打ち石（シレックス）が広がる。 父親の時代から化学肥料は使っていないそう。 夏が近づくと必ず飲みたくなる・・・。 そんな爽やか白ワインが今回ご紹介する、 [ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2016]!!! この[ドメーヌ・ミショー]という造り手はすでに皆様 にはスパークをご紹介させていただき大好評をいただ いて いるのですが、今やフランス二大重要評価誌 『ギッド・ アシェット』『クラスマン』と両誌ともに 激賞する、 まさにトップクラスのドメーヌに登りつめ ているんです。 今回ご案内の白もこの造り手の看板とも言うべきワインで、 パリコンクール1998金メダル マコンコンクール2000銀メダル ロワール地方コンクール2001金メダル ロワール地方コンクール2002銀メダル ロワールコンクール2003銅メダル….. と数多くのコンクールでの受賞暦がそのクオリティの 高さを物語っています。 シレックス（火打石）を含む土壌で、完熟したブドウから 造られる、その味わいは、 『香りはハーブや新緑を思わせるような草原、よく熟し た柑橘系のグレープフルーツなどが感じられ、とっても 爽やかな印象。 味わいは香り同様のフレッシュな柑橘系フルーツをワイン の中にギュッと閉じ込めたような爽やかだけど 凝縮した 果実味からくるはつらつとした酸味、固すぎな い柔ら かい明るい印象のミネラル感が心地よい感じ。 余韻にはほのかに苦味が残り、伸びよく続いていきます。 後味は引き締まったすっきりとした辛口。』 明るい太陽の下で涼しく爽やかな風が吹いているような イメージです。気持ちまで前向きになれそうな爽やかな ワインはしっかり冷やして暑い夏にもぴったりです!! ほんとうに病み付きになってしまうほどの美味しさ!! アペリティフから食事の最後まで、このワイン一本あれば、 もう何も要りません!!そんな素晴らしいワインが同じ ロワール地方でソーヴィ ヨン・ブランから造られる、 格上ワイン[サンセール]や [プイィ・フュメ]と比較して も断然お買い得価格!!これはもう見逃せません!! ワイン造りはとってもナチュラル!! 父親の代から化学肥料は使用していません。 天然酵母にて発酵。発酵はステンレスタンクで17度～18度 の低温で行っています。マロラクティック発酵は行わ ないので、テロワールを映し出したフレッシュな酸味が 生きています。 土壌深くは粘土石灰質ですが、表土はシレックス（火打石） を含む砂利土壌。太陽光線がシレックスに反射し照り返す ことで、地表近くの温度をあげ上げ、ブドウが常に完熟 する環境を作り出しています。 『フランスの庭園』からやって来た超快適白!! 一流フランス評価誌も唸らせた極上の爽快感を是非とも 体験してみてください!! いつも早期完売してしまう人気商品です!! 是非お早目にお求めください!! |