再仕込み製法で熟成させた丸大豆しょうゆです。まろやかな味・上品な香り・美しい色が特長です。つけ用としてお勧めします。栄養成分100g当り:エネルギー73kcal、水分66.9g、たんぱく質8.9g、脂質0.1g、炭水化物9.1g、灰分15.0g