鹿児島県薩摩郡さつま町の生産者熊田さんが丹精込めて育てた有機栽培茶葉「べにふうき」を発酵させて製造した「鹿児島県産紅茶」です。品種「べにふうき」は本来、紅茶系の品種で紅茶の製造に適した品種です。緑茶加工ではカテキンの含有量が多く渋みの強いお茶になりますが、紅茶加工ではスッキリとした味わいのあるお茶になります。有機JASで国産紅茶をお探しの方にはピッタリの紅茶です。また、生産者「熊田 明日香」さんのお茶づくりに対する思いを込めて商品名「明日香の紅茶」にしました。