［対応熱源］

• 電磁調理器（IH100V・200V）
• ガス火・直火
• オーブン・魚焼きグリル

※6インチのスキレットをご家庭でご使用の場合、底面12cm以下のフライパンが使用できないIHコンロでは使用不可の可能性があります。
※6インチ・8インチともに、底面が高温になると安全装置が働いてしまうIHコンロでは使用できない可能性がございます。

お手持ちのコンロの取扱説明書をご確認の上、ご使用ください。

［ご注意］

• 電子レンジでのご使用はできません。また材質上、食器洗浄機でのご使用もできません。
• フチはフラットなのでスキレットを2枚重ねて蓋のように使用することもできます。ただし、かみ合わせはありませんので、横にはズレてしましいます。アウトドアでのご使用の際などにはご注意くださいませ。

アウトドアだけじゃもったいない！ハンバーグやステーキなどもスキレットのままテーブルにサーブすればお家がレストランのよう！アツアツのまま食べれるなんてとっても贅沢です。
 

• 非常に熱くなりますので、加熱した鍋を直接手で触らないで下さい。鍋つかみ等をご使用いただきますようお願いいたします。
• テーブルに置く際は、下に木台、鍋敷き等を置いてご使用下さい。
• 使用後は一定程度自然冷却した後、熱めのお湯とスポンジで洗い、よく乾かして下さい。食材を鍋の中に長時間放置することはおやめください。錆の原因となります。

※写真は6インチのスキレットを使用しております。個別の形状は再度ご確認をお願いいたします。

鉄鋳物は蓄熱率が高くどちらかと言うと石に近い特性をもっています。5mmという肉厚の作りがその特性を高めています。

食材を入れても温度が下がりにくく、初心者でも高温で美味しさを封じ込めたり、弱火でのじっくり調理が可能になります。

鉄器ですのでメンテナンスフリーという訳にはいきません。ちょっとだけお手入れが必要です。

［調理後のお手入れ］

• 調理後は自然冷却の後、お湯とスポンジで洗浄してください。
• タオル等でのふき取り後、水分を飛ばすため、軽く火にかけると良いと思います。
• スキレットが暖かいうちに食用油（食塩不使用）を全体に薄く塗り、弱火で3-5分ほど加熱してください。（←この工程を通常シーズニングと呼びます。）