・強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸とうＩＨ」 ・３０時間おいしく保温できる「うるつや保温」 ・お米の栄養素を引き出す「熟成炊き（白米・玄米） ごはんの甘み成分《（還元糖）》が約15％アップ！「プラチナコート」釜の内側はプラチナ（白金）ナノ粒子の作用で、水質が弱アルカリ性に変化。お米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなります。ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約15％アップします。強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸とうＩＨ」 ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにＩＨの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。 30 時間おいしく保温できる「うるつや保温」 ３０時間おいしく保温できます。 ≪便利な≫「キッチンタイマー機能つき」 1～60分まで1分刻みでセットすることができます お米の栄養素を引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」 お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。 お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は 白米ふつうメニューより、約２．３倍になります。熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用フローで炊くので、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、 約２．３倍、ギャバ（ＧＡＢＡ＝ガンマ－アミノ酪酸）も１．４倍になります。 年間消費電力量：７５．９ｋＷｈ／年