■ふっくら、甘く、艶やかに炊き上げる
浸し工程の後、内釜内の圧力を最高1.2気圧まで上げ、沸点を105℃まで高めて加熱。
その後、圧力をかけながら最高105℃のスチームで蒸らす独自の炊飯方式により、
おいしく炊ける98℃以上をキープ。ごはんを、ふっくら、甘く、艶やかに炊き上げます。
■大火力で、加熱ムラを抑えて炊き上げる 高伝熱 打込鉄・釜
アルミ合金製の内釜底面に、IH発熱効率が高い「鉄」の粒子を超音速(約マッハ2)で精巧に打ち込む[超音速打込製法]を採用。
底面全体で発熱した熱を、「アルミ合金」の高い伝熱性で内釜全体にすばやく伝え、
内釜内の温度上昇のばらつきを低減し、炊きムラを抑えておいしく炊き上げます。
■おいしい少量炊き(2合以下)
少量にあわせて加熱を細かく制御する[少量炊き]を搭載。
[圧力スチーム蒸らし]時に高温スチームと[側面ヒーター]で内釜内の上部空間の温度低下を抑え、98℃以上の高温をキープ。
少量でもおいしく炊き上げます。
【スペック】
容量:1.0L(5.5合炊き)
内釜:高伝熱 打込鉄釜(底部厚さ3.0mm)
本体サイズ(約):幅25.8×奥行37.8×高さ23.6 cm
重量:約5.7kg
消費電力:1400W
メーカー保証期間:1年間
内がま内面フッ素被膜メーカー保証期間:6年保証※(※取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は対象外となります)
◆本ページはメーカーページ抜粋となります。
本ページ内容は商品スペックを保証するものではございません。
ご購入前には必ず、メーカーへ商品スペックをご確認の上、ご注文下さい。
日立 お客様相談センター:0120-3121-11