きのこ本来のおいしさを味わうため、具材にきのこだけ使用しました。きのこの持ち味を生かし、まろやかなだしで仕上げました。 米を通常の炊飯同様に水加減し、本品1袋を混ぜてから炊き上げてください。使用量:本品1袋(1.1kg)に対して米3~3.5kg(2升)