※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau d'hugue Vendange des Chefs［2014］ 色・容量 赤750ml ALC 14.0% ブドウ品種 メルロー100％ 産地 フランス-ローヌ地方 味わい フルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） こちらのワインはなんと生産量【わずか3800本のみ!!】 このワインには美しい感動エピソードがあるんです!! それは・・・ 　シャトー・デュッグのある小さな町ウショーが大洪水に見舞われた2002年は、デュックの畑も例外なく水害を受けました。 　そんな中、デュッグ所有のメルロの畑は、水害を受ける前に デュッグのワインを取り扱うレストランのシェフたちが、レストランの運営そっちのけで収穫を手伝ってくれたのです！ 　その収穫の感謝とお礼のためにデュッグは、彼らが収穫したメルロだけで造られたスペシャル・キュヴェ[ヴァンダンジュ・デ・シェフ]を造りました！2002年ヴィンテージは手伝ってくれたレストランにすべて贈られましたが、あまりにも出来がよかったので「引き続きリリースしてほしい」とリクエストされ、年間僅か3800本のみ造られています。 そのわずか3800本の中から何とか何とか24本だけ入手することが出来たんです!! こちらも虎の子の入荷量の中、特別に分けていただきました。絶対に絶対にお見逃しなく!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ シャトー・デュッグはフランスは南ローヌのヴォークリューズ県オランジュの北にあるユショーという小さな街にあります。 あの『タイユヴァン』のワインリストにも載っているというこの素晴らしい造り手シャトー・デュッグ。インポーターの社長さんは2年間アプローチをし続け、競争相手に打ち勝って、念願叶い取り扱いができるようになったそうです。ご当主のベルナール・プラディエさんは実際取引を開始してみると、ワインにかける情熱は当然のこと画家としても有名で全てのワインのエチケットを自らデザインしさらにはインクにワインの色素を使うなど、芸術家らしいこだわりを持ってドメーヌを経営しています。 シャトー・デュッグはユショー山塊の山腹に面していて理想的な日当たりと類い稀な微気候の恩恵にあやかり、地理学上もケイ質砂岩と石灰質砂岩で構成されていて、それが他には真似のできない独自性を授けています。この独自性がシャトー・デュックならではの、骨格がしっかりしていながら繊細で華やか、さらには滑らかといったスタイルを実現しています。 デュックという名前は1690～1700年頃、シャトーを建設させたデュッグさんからとったもの。1869年にプラディエ家がシャトーを譲り受け、1988年にプラディエ夫妻が相続しました。二人は「より一層自然を尊重し、もっと手作業に回帰すること」と心に決め、ワイン造り挑戦します。 その結果は二人の初めてのヴィンテージでなんと地元フランスの評価誌『ギッド・アシェット満点3つ星』さらにはあの『ハートに一撃!!』最高評価のクー・ド・クールを獲得してしまうほどの凄い評価で地元の話題になります。 すべてのぶどうの一番出来の良い樹から選別して収穫したブドウのみ使用して造られます。この最も選ばれた上質のブドウの除梗を一切せず、コンクリートタンクで熟成するというローヌの伝統を守った醸造法に徹しています。一度手にしたら、その業者、レストランは決して離すことができない美味しさゆえ、新規取引はほぼ不可能と言われるまさに人気集中のワインです。