サイズ:23cm 商品の説明 ●商品サイズ:(縦×横×高さ)292×230×141m(フタを除く高さ:96mm)●商品重量:3.41kg●満水容量:2.35L●材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)●原産国:フランス●対応熱源:IH、ガス、オーブン●付属物:レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー Amazonより ●小さな突起(ピコ)で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム ●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている ●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止 ●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能 ●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える