| 1年にたった3週間、最も脂質と旨味の高い時期に北海で捕れるニシンを「マッチェスヘリング」といいます。マッチェ（matjes）は、オランダ語で小さなヴァージンという意味。ヘリング（herring）は魚のニシンの意味でマッチェスヘリングは「産卵経験のないニシン」を指します。 日本で古くから塩焼きや干物にして食されてきたニシンを、ヨーロッパでは生のニシンを塩漬けにして食すのが一般的。 主に日本で水揚げされている卵に栄養がいってしまう数の子用ニシンとは違い、若い北海夏ニシンの「マッチェスヘリング」の身は栄養たっぷり。 脂が最高に乗って、高バランスの脂質と旨味は上質の味わいです。 その初ニシンの中でも更に厳しい規定をクリアした数％が、毎年オランダ王室に献上され「ロイヤル マッチェスヘリング」と呼ばれ珍重されているのです。 ※こちらはスモークにしんのパック画像です。（４フィレ入り表と裏） |
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オランダ王室御用達とろニシンをさらにコールドスモークした贅沢な逸品です。 初スモークは由緒あるオランダ王室の宮殿ハウステンボスのナラの木を使用。 是非この機会にオランダ王室ゆかりの香りをお愉しみください。 |
ゴールデンウィーク、GW、こどもの日、端午の節句、母の日、父の日、お祝い、内祝い、お返し、誕生日、記念日、お土産、ギフト、プレゼント◆沖縄配送用◆ ※お間違えないようご注意ください■製品規格 内容量：5パック〔150g（4フィレ）×5パック〕(計750g)原産国：オランダ原材料：ニシン（初物ニシン・スモーク）〔オランダ産〕、塩（天然シーソルト100％・微量）〔オランダ産〕賞味期限：未開封冷凍製造年月日から冷凍18ヶ月、未開封冷蔵7日間。開封後冷蔵4℃以下で2日間。保存方法：-18℃以下で保存。※解凍してお召し上がりください。美味しくお召し上がりいだくため、解凍後お早めにお召し上がりください。解凍方法等： 解凍後、そのままでも食べられる高品質の商品。※解凍後カットしてそのまま、もしくはマリネ、唐揚げなどお好みに応じて調理していただけます。玉ねぎやピクルスを添えて。パンに挟んで。マリネに唐揚げ、パスタに 入れても美味しくいただけます。配送方法：クール冷凍便※ご注意ください・・・◆お買い得商品につき 商品代引不可、その他決済は可能。※※※ 「沖縄県」へ配送ご希望のお客様用 ※※※ 誠に恐縮ながらクール便につき沖縄県のみ送料を別途頂戴いたします