商品説明

「ジロロモーニ デュラム小麦 有機フジッリ 250g」は、本場イタリア産EUオーガニック認定、ならびに有機JAS認定の有機フジッリです。フジッリとはらせん状にねじれた形をしたショートパスタで、その独自の形状により、ソースやスパイスがとてもよくからむのが特徴です。また外側と内側と2重の歯ごたえを楽しむことができます。有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシ、ねじられた形から生まれる弾力のある食感とソースとの一体感をお楽しみください。ソースやドレッシングにとてもよくからみますので、オーリブ油・塩胡椒・にんにく等のシンプルな味付けからスープパスタ・サラダに至るまで気軽にどんなお料理にもお使い頂けます。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。

お召し上がり方

おいしいゆで方：大きめの鍋にたっぷりのお湯(パスタ100g当り水1リットル)に食塩(小さじ2杯約10g)を加えて約8分間ゆでて下さい。
*お好みに応じてゆで時間は調節して下さい。

ご注意

直射日光、湿気を避けて常温で保存して下さい。開封後は吸湿・虫害等を防ぐ為、開口部を閉じてなるべく早くお使い下さい。

品質表示

●包材：袋PP
●アレルゲン：小麦
●製造方法：原料小麦搬入→加水・ミキシング→プレス整形→予備乾燥→本乾燥→調湿→計量・小袋詰め(オートパッカー)→金属探知機による異物検査→段ボール箱詰め→パレット積載