丸美屋が業務用に開発した『炊き込みご飯の素 きのこ』です。本品でお米1升から1升3合(1.5kg~1.88kg)分の炊き込みご飯が作れます。使い方も簡単。白米を炊く時と同じような水の量で仕掛けて頂き、その中に本品の中身を加えてから良くかき混ぜて普通に炊き上げるだけ。炊き上がって10分くらい蒸したら、きのこの炊き込みご飯の完成です。お好みでグリンピース、ぎんなん、三つ葉等を加えて頂くとより一層おいしくお召し上がり頂けます。