発売する商品いずれもかなりの高品質ということで大注目を集めている、カリフォルニアの３５メープルストリート社が企画して瓶詰。カナダ産の１００％ライウイスキーで、太平洋岸北西部の厳選されたライ麦とロッキー山脈の雪解水を原料に、ポットスティルで蒸留後、ホワイトオーク樽にて１０年の熟成。ライ麦由来のダイレクトな風味と、スパイス、ハーブ等様々な要素が渾然一体となりバランス良く融合した極めて完成度の高い逸品。