丁寧な下処理を行っていますので、野生肉特有の臭みは一切ありません。
自分買いにおススメです。
大分県臼杵市より有害鳥獣捕獲の許可を頂き、狩猟活動をしています。
そこで捕獲した猪は、仕留めてから２時間以内に自社食肉処
理場で精肉処理を行い急速冷凍を行っています。
肉は皮を除去していますので、食べやすくなっています。 丁寧な下処理を行っていますので野生肉特有の臭みは一切なく、美味しいと思っていただける猪肉です。
６mmの厚さは、焼肉用としてお楽しみください。
肉の厚さは、スライス時の厚さです。

内容量;５００g(３人～４人用)
賞味期限;冷凍で１年
冷凍保存