DOLFI（ドルフィ）は、オーストリアとの国境に近い北イタリアの、木彫り製品の大手です。
この地方の文化や気質はイタリアというよりドイツに近く、伝統的に木工産業が盛んな地域で、DOLFIの製品ラインは、木彫り人形からキリスト降誕の箱庭まで、大変幅広いものがあり、欧米各国に輸出されています。