国内でも認知度の高いスーパー雑穀キヌア。白米より糖質が少なく、タンパク質は約2倍、食物繊維は約8倍と栄養素たっぷりのスーパーフードです。その栄養素の高さからNASAの21世紀の主要食として認められています。白米の代わりだけでなく、コストコのキヌアサラダは大人気商品になっています。