今までのキッチンエイドスタンドミキサーのビーターはボウルの一番底までうまく混ぜることができませんでした。　こちらは動画をみて頂けるとわかるのですが、底からきれいにまんべんなく混ぜるので無駄がありません。　しかも標準でついてくるビーターに比べて衛生的。　稀に標準のアルミ製ビーたーで混ぜてると、ねずみ色に材料が変色することも。　でもこのビーターなら安心です。　アメリカでもすでに高評価を頂いています。