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煎茶の特徴
 
日常飲まれるお茶として多くの方に親しまれております。
 茶葉は濃い緑色で細くて丸みがあり、
 光沢があって手触りも良いのが特徴です。

 玉露やかぶせ茶のように被履せず
 太陽の光をいっぱい浴びて育った茶葉は
 ほのかな甘みと上品な渋み、爽やかな香りが
 バランスよく楽しめるものとなっています。
  
 10℃前後のお湯で1~2分間じっくり淹れると
 その深い味わいを堪能する事ができます。
  
 ゆっくりくつろぎたい時や
 お客様に出すお茶としても適しています。



玉露の特徴
 
伝統本玉露は、新芽が伸びる頃から茶摘みまでの間、
 天然素材の稲藁で覆いをし、20日以上直射日光を遮るという
 伝統的な栽培方法で生産されます。
 
 この特別な栽培方法が旨み成分であるアミノ酸(テアニン)を
 茶葉に閉じ込め、渋みが少なく濃厚な甘みを生み出すのです。
 
 又、その芳香は『かぶせ香』と呼ばれ、
 甘く上品な香りがするのが特徴です。
 
 緑茶は低温のお湯で淹れると旨み成分がよく溶け出し、
 苦渋味成分はあまり溶け出さないという性質があるため
 40~50℃位に冷ましたお湯で2~3分間じっくり淹れると、
 より一層美味しく召し上がることが出来ます。 
 
 大切な方や親しい方への贈り物に最適です。



セット内容
(伝統本玉露100g、煎茶100g)

サイズ:13.9×22.0×9.0cm


※こちらの商品は発送までに1週間ほど頂戴しております。