●熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出す<br><br>サイズ：幅×奥行×高さ(mm)330×220×123<br>本体重量：4.1kg<br>本体・蓋/鉄鋳物(表面加工/ホーロー加工)，つまみ/ステンレス鋼<br>原産国：中国<br>[内寸]間口×奥行×深さ(mm)260×207<br>容量(L)2.7<br>底径(mm)235×183<br>IH対応<br>ボン・ボネールレシピ小冊子付